طرز تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه | راز خوشمزگی + نکات مهم

سلام امروز میخوام طرز تهیه سالاد ماکارونی فوق العاده خوشمزه رو آموزش بدم
خوبی سالاد ماكاروني اینه که همه دوست دارن و توی همه مهمونی ها با خیال راحت میتونین درست کنین
من که تا حالا ندیدم کسی از سالاد ماکارونی خوشش نیاد
شما تا حالا دیدین؟!!
با رعایت چند تا نکته ساده، می‌تونید یه سالاد ماکارونی حرفه‌ای درست کنید
که هم خوش طعم باشه و هم ظاهر جذابی داشته باشه.

طرز تهيه سالاد ماكارونی

برای طرز تهيه سالاد ماكاروني، مواد اولیه ای که نیاز دارین رو براتون توی جدول پایین نوشتم
اگه خواستین با مرغ یا سوسیس یا روش دیگه ای درست کنین بخش نظرات رو بخونین توضیح دادم
وقتی آماده کردین، خیلی راحت طبق آموزش مرحله به مرحله پیش برین
طعم این سالاد ماکارونی خوشمزه و لذیذ رو هیچوقت فراموش نمیکنین.

جوشاندن آب برای ماکارونی

ابتدا داخل یک قابلمه مناسب آب می‌ریزیم و روی حرارت قرار می‌دهیم تا به جوش بیاد
وقتی آب شروع به قل زدن کرد، کمی نمک و یک قاشق چایخوری روغن مایع اضافه می‌کنیم
حالا ماکارونی فرمی رو داخل قابلمه می‌ریزیم.

پخت و آبکشی ماکارونی

علت اضافه کردن روغن اینه که ماکارونی ها هنگام پخت به هم نچسبند
بعد از حدود ۷ تا ۱۰ دقیقه ماکارونی رو داخل آبکش می‌ریزیم و سریع با آب سرد می‌شوریم تا نشاسته اضافی بره و ماکارونی خمیر نشه
بذارید آب اضافه‌شون کاملاً خارج بشه.

نکات طلایی پخت ماکارونی

یادتون باشه ماکارونی برای سالاد نباید خیلی نرم یا له بشه
بهتره کمی حالت خودش رو حفظ کنه
معمولا 7 تا 10 دقیقه کافیه
زمان دقیق پخت هم معمولا روی بسته‌بندی درج شده، پس به اون دقت کنید.

آماده سازی گوشت مرغ یا ژامبون

در این بخش، می‌تونید به دلخواه از ژامبون یا مرغ برای سالاد ماكاروني استفاده کنید
ژامبون رو خرد کنید و کنار بذارید
اگر مرغ انتخاب کردید، لازمه اول اون رو آبپز کنید و بعد خرد کنید.

پخت مرغ خوشمزه با ادویه

برای پخت مرغ، اون رو همراه کمی آب، نمک، زردچوبه و یک عدد پیاز خرد شده داخل قابلمه بذارید تا حسابی بپزه
بعد از پخت، مرغ رو خرد کنید
خیارشور رو هم نگینی خرد کرده و آماده کنید.

ترکیب کردن مواد سالاد ماكاروني

حالا داخل یک کاسه بزرگ، مرغ یا ژامبون خرد شده رو بریزید
بعد ماکارونی سرد شده رو اضافه کنید
ذرت و نخودفرنگی (آبپز یا کنسروی) رو هم به مخلوط اضافه کنید.

آماده کردن سس مخصوص

برای درست کردن سس، داخل یک کاسه کوچک سس مایونز رو بریزید
با کمی نمک، فلفل سیاه، آب‌لیمو ترش و در صورت تمایل شوید خشک مخلوط کنید
هم بزنید تا سس کاملاً یکدست بشه.

مخلوط کردن سس با سالاد

سس آماده شده رو روی مواد داخل کاسه بریزید و خیلی آرام هم بزنید تا مواد له نشه و شکل زیبای خودش رو حفظ کنه
باید حوصله به خرج بدید تا سس خوب به همه قسمت‌های سالاد ماکارونی برسه.

استراحت و سرو سالاد ماکارونی

سالاد رو داخل ظرف سرو بریزید و به دلخواه تزیین کنید
بهتره حداقل یک ساعت داخل یخچال استراحت کنه تا طعم‌ها خوب با هم ترکیب بشن
اگر قراره سالاد ماكاروني رو خیلی دیرتر سرو کنید، سس رو نزدیک زمان سرو اضافه کنید (یک ساعت قبل سرو) تا تازگی مواد حفظ بشه.

حتما درست کنین و نوش جان کنین، اگه سوالی داشتین بپرسین من یا بقیه عزیزانی که میخونن راهنماییتون میکنیم.