سلام پنکیک درست کردم خیلی بوی تخم مرغ میده قابل خوردن نیست!!!
چرا پنکیک بوی تخم مرغ میده، چیکار کنم دفعه بعد بوی زهم تخم مرغ نده؟
البته این یه چراغ قوه معمولی نیست
یه چراغ قوه گردن کلفت که هم قیمت یه ساندویچه!
روی شیشه نوشابه کوچیک و بزرگ و دلستر و ... به راحتی بسته میشه
در کل خیلی به درد بخوره و قیمت خاصی هم نداره.
فکر میکردم شاید الکی باشه اما واقعا معجزه میکنه
واقعا انقدر هوا سبک میشه دلت نمیاد از خونه بری بیرون.
چرا پنکیک پف نمیکنه
سلام عزیزم، این طرز تهیه پنکیک رو مرحله به مرحله برو جلو
همه ی نکات مهم رو اونجا توضیح دادم
طبق اون دستور پنکیک رو درست کن نتیجه رو خودت ببین
برای بوی تخم مرغ یکی از این موارد ممکنه رخ داده باشه.
استفاده بیش از حد از تخم مرغ
بعضیا فکر میکنن هرچی تخممرغ بیشتر بریزن، پنکیک نرمتر میشه
در حالی که زیادی بودن تخممرغ باعث میشه طعم و بوی تخم مرغ غلبه کنه و بعد از پخت بوی تخممرغ توی پنکیک بمونه
برای همین همیشه باید دقیق طبق دستور، تعداد تخممرغ رو رعایت کنی.
مواد خوشعطر
میتونی یه کوچولو وانیل هم اضافه کنی تا بوی تخممرغ رو بپوشونه و عطر خوشی به پنکیک بده.
حرارت پایین
وقتی پنکیک خوب نپزه، سفیده تخممرغ توی بافتش حالت خام پیدا میکنه و اینجاست که بوی زهم تخممرغ حس میشه
حرارت باید متوسط باشه، نه اونقدر بالا که پنکیک زود بسوزه، نه اونقدر پایین که وسطش خام بمونه.